服务行业的委屈,从来就没有共情


想替我最好的闺蜜,好好说说话。
她之前一直从事人事行政工作十年,性格温柔内敛,从来没接触过餐饮服务行业。
为离家近,方便接送孩子,今年4月份找了一份连锁快餐店的工作,打菜干活,只想安稳上班。
那天正常在岗工作,一位三十岁左右的男顾客点了一份蒜泥土豆,
却提出了离谱的要求:
必须把菜里细小蒜粒,挑干净。
稍微有点常识的人都知道,蒜泥土豆,本身就是搭配蒜泥、蒜末的菜品。
蒜粒又细又碎,密密麻麻混在菜里,根本没办法逐个挑出。
我闺蜜当下只是单纯愣住了
没有摆脸色、没有不耐烦、没有傲慢。
只是第一次遇到这种无理又奇葩的要求,一时间不知所措。
她马上跑去问其他同事,这种情况能不能挑、该怎么处理,同事也一脸错愕,完全不知道该怎么回应。
就因为没有立刻无条件顺从,
就因为短短几秒的迟疑和错愕,
男顾客当场翻脸,
紧接着找值班经理、找店长、平台投诉,步步紧逼……
平台显示投诉内容大概意思是:打菜员态度傲慢、眼神伤人,顾客感觉人格受到了侮辱……
结局真的太让人寒心。
门店害怕差评、害怕平台处罚,
不分是非、不问对错,把所有压力全部压在底层员工身上。
暗示我闺蜜用自己的私人手机,主动打电话给男顾客道歉。
还要被迫承诺:该顾客下次再来店里吃饭,所有消费都由她自己掏钱买单
整整17分48秒的通话
她明明一点错都没有,
却全程卑微低头,一遍又一遍道歉。
被男顾客劈头盖脸责骂、数落十几分钟,全程不敢反驳一句话。
最后只换来对方高高在上的一句:还好你遇到的是我。
只是一份三四十块的快餐,
只是一个完全不合理的强人所难,
一个老实本分的打工人,
被迫放下尊严、忍受谩骂、自我内耗,还要自掏腰包妥协。
原来做服务行业真的太难了:
正常迟疑 = 态度恶劣
一时懵住 = 傲慢无礼
拒绝无理要求 = 全部都是员工的错
世界上最离谱的不是花钱消费,是总有人把几块几十块的快餐,当成自己可以随意践踏别人尊严的特权。小小一份饭,暴露了骨子里的刻薄与双标。 消费是权利,刁难不是。花几十块钱,就高高在上要求别人无底线妥协、下跪式服务,说白了,不是员工态度差,是有些人格局太小,戾气太重。 真正有素质的人,懂得互相体谅。唯独少数人,靠着一点消费,就把蛮横当个性,把刁难当理所当然,为难底层打工人,从来都最容易。 没多大本事,脾气却不小,消费普通,架子顶级。无理要求被迟疑一秒,就上纲上线、步步施压,可悲又可笑。
也想告诉我的闺蜜:
你没有错,好好上班认真生活的人,不该受这种委屈。
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